Cuisine

Tout ce qui touche de prêt ou de loin au plaisir des papilles.




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… pour petit déjeuner improvisés ! Il y a peu, le meilleur-copain-du-monde-de-la-vie de mon Mini-geek venait dormir chez nous. C’était pour moi (et mon fils) la première expérience de soirée pyjama à domicile, et si j’appréhendais un peu, au final cela s’est déroulé comme sur des roulettes, si bien qu’on a prévu de remettre ça !Le dimanche matin, j’avais pour ambition de faire des crêpes ou des gaufres pour nourrir mes 2 petits indiens, seulement horreur malheur : je n’avais plus d’oeufs ! Heureusement, grâce à mon ami Google, j’ai vite palié à ce problème, et ai réalisé des pancakes […]

Pancakes sans oeufs…



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Voici une recette de gâteau au chocolat, aussi simple que délicieux. Je l’ai réalisé à partir d’un livre de recette pour enfant, avec mon Mini-Geek. Il a ainsi pu se « vanter » que c’est lui qui l’a fait, et franchement si je l’ai aidé pour certaines tâches délicates, il a fait le plus gros du travail ! C’est un gâteau à réaliser avec ses enfants donc, qui prend peu de temps à réaliser, encore moins à déguster !

Complètement CHO-CO-LAT !



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Voici une petite recette à réaliser le dimanche après-midi avec votre carcasse de poulet rôti de la veille. Parce que lorsque l’on fait un poulet rôti, il reste toujours un peu de poulet, et notamment la carcasse qui finit soit à la poubelle, soit dans la gamelle du chien, et que c’est dommage de gâcher alors qu’on peut s’en servir pour donner un arôme particulier à notre bouillon ! Pour ma part, ma carcasse de poulet me sert donc à réaliser un petit bouillon chinois que je laisse infuser pendant des heures, d’où que le dimanche après-midi est parfait pour […]

Bouillon chinois aux vermicelles et poulet



Depuis aussi loin que ma mémoire s’en souvienne, j’ai toujours été attirée par le Japon. Issue de la génération Club Do’, j’ai forcément été bercée par les dessins animés japonais, et lorsque la première Japan Expo s’est tenue, j’en étais (et d’ailleurs, avant elle, j’étais déjà sur les petites conventions plus modestes sur Paris… ça ne me rajeunit pas !!). Aussi, rien d’étonnant que très rapidement, j’ai eu envie de goûter les plats de mes héros préférés, et quand on a la chance de vivre à Paris (ou juste à côté), on a la chance d’avoir le quartier japonais à […]

[Sortir à Paris] Le Japon dans ton assiette à l’Hokkaido