Depuis que j’ai mon Kitchenaid, je tente au possible de réaliser un maximum de mes pâtes moi-même. J’avais donc bien entendu déjà tenté de faire des pains à hamburger maison. Mais si à chaque fois j’avais réussi à en faire (et des petits pains Ciabatta également dont je reparlerai), ce […]
Cuisine
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Comme vous le savez tous, c’est la saison des fraises. On en trouve donc partout, les étalages débordent de rouge, et nous autres gourmands sommes aux anges. J’ai déjà pu profiter de l’ouverture de cette saison pour cuisiner mes fraises en tiramisu et tartelettes, mais il n’y a pas longtemps […]
D’aussi loin que je me souvienne, j’ai toujours aimé le Nutella. J’en mangeai sur mes tartines de pain, sur mes crêpes, tout seul…. En grandissant, mon intérêt pour ce dernier n’a pas changé, mais ma consommation s’est réduite, puis avec la prise de conscience que nous avons tout(e)s eu concernant […]
A la maison, nous aimons beaucoup la cuisine asiatique. Je dis bien asiatique car nous aimons autant la cuisine japonaise, que chinoise, que coréenne ou thaïlandaise (peut être ma préférée). Le soucis avec les plats asiatiques, c’est que cela demande souvent des sauces et autres condiments que l’on ne trouve pas […]