Voici une recette de gâteau au chocolat, aussi simple que délicieux. Je l’ai réalisé à partir d’un livre de recette pour enfant, avec mon Mini-Geek. Il a ainsi pu se « vanter » que c’est lui qui l’a fait, et franchement si je l’ai aidé pour certaines tâches délicates, il a fait le plus gros du travail ! C’est un gâteau à réaliser avec ses enfants donc, qui prend peu de temps à réaliser, encore moins à déguster !
Ingrédient
120 g de farine
2 oeufs
120 g de sucre en poudre
120 g de yaourt nature
60 g d’amandes en poudre
110 g de chocolat noir
6 cl d’huile de tournesol
1 càs d’eau
1 sachet de levure chimique
Du beurre pour le moule
Pour le glaçage chocolat
100 g de chocolat noir
40 g de beurre
3 càs d’eau
80 g de sucre glace
La recette pas-à-pas
- Préchauffer le four à 180° (ou th. 6).
- Faire fondre le chocolat au bain marie doucement.
- Mélanger le yaourt avec le sucre.
- Fouetter les 2 oeufs puis les ajouter au mélange yaourt-sucre et bien mélanger.
- Dans un second saladier, mélanger la farine, la levure, ajouter les amandes en poudre, l’huile et enfin le chocolat fondu. Bien mélanger.
- Verser ce mélanger sur le mélanger yaourt-sucre-oeuf et mélanger.
- Verser la préparation dans un moule à manqué préalablement beurré et enfourner pour environ 35 minutes.
- 10 min avant la fin, préparer le glaçage :
- Couper le beurre et le chocolat en morceaux,
- Faire fondre doucement au bain-marie le chocolat, en lissant avec la maryse,
- Ajouter le sucre glace et le beurre, et faire fondre le tout,
- Retirer du feu et ajouter l’eau une cuillère à la fois, et mélanger avec une cuillère en bois,
- Laisser refroidir un peu (mais pas trop, froid il ne s’étale pas) : le glaçage est terminé !
- Une fois le gâteau cuit, le sortir du four, et verser généreusement le glaçage.
Y’a plus qu’à déguster ce gâteau parfait pour les dimanches cooconing !
Je te souhaite ami lecteur un excellent week-end d’avance, ici ça sera un peu plus calme car mon Mini-Geek n’est pas là, donc week-end en amoureux, avec du cinéma j’espère, des cadeaux de Noël à finaliser et peut-être un petit atelier DIY.
Enjoy :)
4 commentaires sur “Complètement CHO-CO-LAT !”
Ça fait une éternité que je n’ai pas fait de gâteau au chocolat! Et ton article m’a donné envie d’en faire un! :-D
Je suis bien contente que mon gâteau t’ai inspiré, maintenant…. yapluka ;)
On n’en mangerait de ton gâteau !
Merci ! On ne s’est pas privé d’ailleurs, et il n’a pas duré plus de 2 jours. C’est un gâteau pour les gourmands (ce que nous sommes clairement chez nous lol) :)
Bon dimanche à toi, bises !