Homemade


Cette dernière semaine fut assez chargée ; entre beaucoup de boulot (et encore plus cette semaine et celle à venir, au secours !!), et plein de choses à faire ou organiser en parallèle, je n’ai absolument rien vu passer… J’ai redémarré cette semaine sur les chapeaux de roues alors que j’ai passé le week-end en commençant à tomber malade (et malheureusement, ça ne va pas mieux mais plutôt de pire en pire, l’automne est bien là, foutus microbes !!!). Cependant, je crois que je m’en tire plutôt bien et voici un petit résumé des petites choses agréables de cette semaine :)

Happy Week !! #2





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Depuis que j’ai mon Kitchenaid, je tente au possible de réaliser un maximum de mes pâtes moi-même. J’avais donc bien entendu déjà tenté de faire des pains à hamburger maison. Mais si à chaque fois j’avais réussi à en faire (et des petits pains Ciabatta également dont je reparlerai), ce n’était jamais transcendant ni exceptionnel. Bon, mais sans plus d’intérêt que ça, et au vu du temps que cela prend (surtout au niveau du temps de repos pour les levées) ça n’en valait franchement pas la peine.

Pain pour hamburger dit « buns » mi-brioché